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Corsi 2011-2012

 
 
tesina Ovini da latte- Michela Sedda

tesina Ovini da latte- Michela Sedda

Consistenza dell’allevamento ovino in Sardegna In base ai dati riportati dal Centro di Referenza Nazionale degli Istituti Zooprofilattici aggiornati al 30 settembre 2011, circa il 70% dell’intero patrimonio ovino italiano, corrispondente a 3.306.302 capi, è allevato in Sardegna in aziende a prevalente conduzione diretta dell’allevatore e manodopera familiare. Le aziende [...]

 
Tesina Uniss Biosicurezza

Tesina Uniss Biosicurezza

La qualità di un prodotto alimentare si può definire come la rispondenza di un prodotto o di un bene a dei precisi standard che devono essere in grado di soddisfare le esigenze del consumatore; egli è infatti il principale protagonista in grado di determinare i fattori della qualità alimentare. Nella [...]

 
Tesina Uniss la bovina da latte

Tesina Uniss la bovina da latte

La popolazione più numerosa del patrimonio animale di interesse zootecnico allevato in tutto il mondo è rappresentato dalla specie bovina. La motivazione di tale scelta, ricade sul fatto che la specie é caratterizzata da notevole “adattabilità” alle più disparate condizioni ambientali. Gli allevamenti bovini più consistenti e qualificati, sono però [...]

 
Quaderni di Bioinformatica

Quaderni di Bioinformatica

The International chemometrics Society (ICS) gives the following definition: “Chemometrics is the science of relating the measurements made on a system or a chemical process system state through the application of mathematical or statistical.” This is chemiometry then a science that is based on using mathematical and statistical methods for [...]

 
NONOTECH A CURRENT PERSPECTIVE

NONOTECH A CURRENT PERSPECTIVE

In the last decade, synthesis of nanoparticles has been the subject of a lot of studies due to its commercial importance and applications. Their interesting characteristics and wide applications have led to numerous methods being developed for synthesis of nanoparticles of various shapes and sizes. Typically, the methods employed for [...]

 
Rapid Recovery of Damaged Ecosystems

Rapid Recovery of Damaged Ecosystems

Recent reports on the state of the global environment provide evidence that humankind is inflicting great damage to the very ecosystems that support human livelihoods. The reports further predict that ecosystems will take centuries to recover from damages if they recover at all. Accordingly, there is despair that we are [...]

 
SENSORI E MASTITE

SENSORI E MASTITE

There are many aspects to milk quality. Mastitis is associated with two of the milk quality aspects that are used in most dairy producing countries: somatic cell count (SCC) and, if mastitis is clinical, visibly abnormal milk (in the remaining part of this article referred to as abnormal milk). In [...]

 
NIR

NIR

Mid-infrared spectroscopy, and more particularly attenuated total reflectance (ATR) with Fourier transforminfrar-red (FTIR) spectrometers, has been used for the study of liquids, pastes and powders, in which intense scattering of absorption and/or interference of water precludes the use of transmission spectroscopy  

 
CORSO – TECNOLOGIE ALLEVAMENTO

CORSO – TECNOLOGIE ALLEVAMENTO

Parlare di benessere in riferimento ad un animale può far sorridere molti allevatori; tuttavia è palese che anche gli animali, né più né meno come noi, sono in grado di rispondere in modo positivo o negativo agli stimoli derivanti dall’ambiente che li circonda ed alle modalità di allevamento. La risposta [...]

 
SENSORI LATTE

SENSORI LATTE

L’IMPIEGO DEI LATTOMETRI ELETTRONICI NEL MONITORAGGIO DEI DATI DI LATTAZIONE DEI BOVINI Una delle relazioni del Pom, Piano operativo multiregionale, prende in esame l’applicazione di questa strumentazione elettronica, esaminandone le ricadute positive nella gestione dell’allevamento da latte. Bianchi B.(1), De Bellis M.(2), D’Agostino S.(3), Mangini G.(4) L’ottimizzazione di un allevamento [...]